星の王子さまにも出てくる【バオバブの木】


 

ヴィーガンさん、ベジタリアンさん、そうでもない方も
こんばんは。ツワブキの葉です。

今回は星の王子さまでおなじみの【バオバブの木】を紹介します。

マダガスカルなどに生息する大きな木、バオバブの木は実に約30m~40mもの高さにも成長します。日本では考えられないスケールです。

大空をバックにそびえたつ大きなバオバブの木の写真はとても神秘的です。私も一度は訪れてみたいと思っています。

驚いたことに日本では観葉植物として育てることができます。

大きなバオバブの木のイメージしかなっかたのですが、当然、あの大きな木も初めは小さかったんですよね。

植物は大切なことをたくさん教えてくれます♪

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【レシピ】大豆のミートソース風パスタ 〈ヴィーガンの樹 オリジナル〉

〈ヴィーガンの樹〉オリジナルレシピ 大豆のミートソース風パスタ
 

・材料(2人分)
 水煮 大豆 140g
 玉ねぎ 半分
 ピーマン 半分
 トマト(中) 3個
 しいたけ 1個
 パセリ 少々
 塩 少々
 胡椒 少々
 砂糖 小さじ1と二分の一
 赤ワイン 大さじ1杯
 オリーブオイル 適量
 ウスターソース 大さじ2杯

①水煮大豆をスプーンで潰す
  

②オリーブオイルをフライパンに敷き、玉ねぎをみじん切りにして黄金色になるまで弱火寄りの中火で炒める。塩・胡椒で味付けをする。
  

③しいたけをみじん切りにして玉ねぎに混ぜ炒める。
 

④そこに先ほど潰した大豆を加える。
 

⑤トマトの皮を湯剥きし、種を抜き取り、加える。
 

⑥ウスターソース 大さじ2杯、砂糖 小さじ1と二分の一を加え炒める。

⑦よく炒めた後、赤ワイン大さじ1杯を加えて強火で1~2分炒めアルコールを飛ばす。
 

⑧中火寄りの弱火で2分程炒め、塩・胡椒で味を調えてソース完成
 

⑨パスタを茹でる(お湯に塩もしくはクレイジーソルトを少々)
 

⑩パスタにソースをかけて、パセリを少々振りかける。
 お好みでオリーブオイルを適量かける。

 大豆のミートソース風パスタ完成♪
 



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揚げるだけで簡単。【大豆唐揚げ】


ヴィーガンさん、ベジタリアンさん、そうでもない方も おはようございます。
ツワブキの葉です。今回は【揚げるだけ大豆ミート唐揚げ】を紹介します。

私たちに嬉しいヴィーガン・ベジタリアン対応の大豆唐揚げです。
お肉にしか思えない大豆唐揚げ。むしろお肉よりジューシーなのでは。ベジタリアンではない方にもおすすめです♪ 是非チェックしてみてくださいね。

〈おすすめポイント〉
・非遺伝子組み換えの大豆
・動物性原材料不使用
・化学調味料不使用
・とても美味しい
・お肉よりヘルシー
・揚げるだけでOK
・ヴィーガン・ベジタリアン対応

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ジャスミンの冠。多肉植物【マッソニア ジャスミニフローラ】


 

ヴィーガンさん、ベジタリアンさん、そうでもない方も

こんにちは。〈ヴィーガンの樹〉ツワブキの葉です。

今回は多肉植物【マッソニア ジャスミニフローラ】をご紹介します。

2枚葉にちょこんとお花の冠が乗っているような姿が可愛らしい【マッソニア ジャスミニフローラ】。

小さな花束のようにも見えるこの姿。一目惚れする方も多いのではないでしょうか。

ジャスミニフローラとは「ジャスミンの香りある花」という意味です。

開花時期は1月~2月。

是非チェックしてみてくださいね。

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脱皮する生きる宝石。多肉植物【リトープス】


ヴィーガンさん、ベジタリアンさん、そうでもない方も、こんにちは。
ツワブキの葉です。

今回は脱皮する生きる宝石。多肉植物【リトープス】をご紹介します。

リトープスは乾燥帯や温帯の、南アフリカ、オーストラリア等に生息しています。

石に化けて外敵から身を守ります。
なので生息地によって色は様々。種類も100を超えるそうです。

石といってもただの石ではなくローズクォーツやジャスパー等、石英(クォーツ)に化けます。
綺麗な石に化けるんです。このような習性から生きる宝石と呼ばれています。

石のような丸々とした2つの葉は古くなると中央部から割れ、そこから新芽が伸びてきます。
この状態をリトープスの「脱皮」と言います。毎年春に脱皮をして大きく成長していきます。

そして、秋~冬頃、葉の間から花芽を伸ばし綺麗な花(黄色や白)を咲かせます。

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畑をレンタル。【シェア畑】

畑をレンタルして無農薬の野菜を自分で作りたい方に。

〈おすすめポイント〉

・自分で野菜を作れる。
・無農薬栽培ができる。
・アドバイザーのサポートを受けられる。
・手ぶらで通える。
・写真コンテスト等、イベントも。
・施設が充実している。
・講習会に参加できる。



肌がすべすべに。豆乳パイナップルローション


ヴィーガンの皆さん、ベジタリアンの皆さん、そうでもない皆さんも
おはようございます。
〈ヴィーガンの樹〉ツワブキの葉です。

今回は、㈱鈴木ハーブ研究所さんの【豆乳パイナップルローション】をご紹介します。

天然成分で作られているところが嬉しいです。

私も使用していますが、塗ると肌がすべすべになります。

付け心地もとても良く、しっとりサラサラします。

個人差はあるでしょうが、無駄毛も使い続けていると薄くなり、無駄毛の生えるスピードが遅くなったと思います。

無駄毛処理が大変楽になりました。

おすすめです♪



奇跡のフルーツ【シーバックソーン】


ビタミンCを筆頭に美容に良い成分が豊富なシーバックーソン(サジー)

ビタミンCをはじめ、ビタミンA、ビタミンE、 飽和脂肪酸 (オメガ3,6,7,3)、鉄分を豊富に含んでいるので奇跡のフルーツと呼ばれています。

サジー、シーベリー等、様々な名前で呼ばれています。

フィンランドでは昔からジャムや果実酒としても親しまれています。



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食べる枝(果柄)。【ケンポナシ】


 

ヴィーガンの皆さん、ベジタリアンの皆さん、そうでもない皆さんも

こんにちは。〈ヴィーガンの樹〉ツワブキの葉です。

今回は【ケンポナシ】をご紹介します。

実が付くとその根本の枝のような果柄部が膨らんで果実のようになります。

お味は梨のようです。実は食べずにその膨らんだ果柄部を食べます。

実や枝葉からとるケンポナシエキスは二日酔い防止効果もあるそうです♪

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